Ασχολείται με τον αγοραστή: ένα λεπτό άρωμα που πρέπει να επιβιώσει στο ταξίδι.Ένας αγοραστής που εξάγει μια σκόνη γεύσης ή ένα μείγμα καρυκευμάτων έχει μια συγκεκριμένη ανησυχία: ότι το άρωμα θα εξασθενήσει ή ότι η σκόνη θα πάρει μια ξένη μυρωδιά, πριν ο πελάτης ανοίξει το τύμπανο.Για τον έλεγχο της οσμής του τύμπανου από ίνες σε σκόνη γεύσης, δύο αστοχίες είναι οι σημαντικότερες, και και οι δύο συμβαίνουν ήσυχα μέσα στην συσκευασία: η συλλογή υγρασίας, η οποία σχηματίζει την σκόνη, και η μεταφορά οσμών, η οποία αλλάζει ή αποδυναμώνει το άρωμά της.
Ο οδηγός αυτός εξηγεί τη συμπεριφορά του υλικού που προκαλεί κάθε βλάβη, τις διαδρομές μέσω των οποίων μεταφέρονται η υγρασία και οι μυρωδιές, καθώς και τον τρόπο επιλογής μιας επικάλυψης και ενός τύμπανου που προστατεύουν τόσο την ξηρότητα όσο και τη γεύση.
Οι σκόνες γεύσης και τα συστατικά καρυκευμάτων είναι συχνά λεπτές, πλούσιες σε άρωμα και κάπως υγροσκοπικές.Και η υγρασία μπορεί να επιταχύνει αυτή την απώλεια ενώ παράλληλα προκαλεί και ζύμωση..
Επειδή τόσο το νερό όσο και το άρωμα μπορούν να μετακινηθούν, η συσκευασία πρέπει να ελέγχει δύο πράγματα ταυτόχρονα.Και ένας που επιλέγεται μόνο για την οσμή μπορεί να περάσει υδρατμούς, έτσι και οι δύο ιδιότητες θα πρέπει να αναθεωρηθούν μαζί.
| Αποτυχία | Επίδραση | Έλεγχος |
|---|---|---|
| Απορρόφηση υγρασίας | Κέικ, συσσώρευση, απώλεια ποιότητας | Επένδυση φραγμού, σφραγισμένο κλείσιμο |
| Μεταφορά οσμών | Απώλεια αρώματος ή ξένη μυρωδιά | Φόρμα φραγμού οσμών, καθαρό τύμπανο |
Οι δύο αδυναμίες αλληλεπιδρούν: η υγρασία μπορεί να μεταφέρει το άρωμα στο στρώμα, και ένα ζεστό, υγρό δοχείο μπορεί να επιταχύνει και τα δύο.
Ο έλεγχος είναι ο ίδιος με ό,τι για οποιαδήποτε υγροσκοπική σκόνη: ένα στρώμα φραγμού όπως φύλλο αλουμινίου ή σύνθετο φιλμ,Πλήρως σφραγισμένο αντί να διπλώνεται, με μικρό διάστημα κεφαλιού πάνω από τη σκόνη.
Τα βαρέλια που φυλάσσονται κλειστά, πάνω σε παλέτες και μακριά από υγρούς τοίχους απορροφούν λιγότερη υγρασία πριν από τη φόρτωση, και το ίδιο εμπόδιο που προστατεύει το ταξίδι προστατεύει την περίοδο αποθήκευσης.
Η μυρωδιά κινείται και στις δύο κατευθύνσεις. Η μυρωδιά μπορεί να αφήσει τη σκόνη στο στρώμα, και οι εξωτερικές μυρωδιές μπορούν να εισέλθουν από ένα μολυσμένο τύμπανο ή μια κοινή γραμμή πλήρωσης.Επομένως, ένα φιλμ φραγμού οσμών είναι η σωστή επιλογή όταν η κατακράτηση του αρώματος είναι σημαντική..
Η καθαριότητα των επιφανειών επαφής είναι εξίσου σημαντική.Δεν είναι ξεχωριστή ανησυχία..
Για τις αρωματικά ευαίσθητες σκόνες, επιλέξτε πρώτα την επένδυση με βάση το φραγμό οσμών και στη συνέχεια το φραγμό υγρασίας, και στη συνέχεια επιβεβαιώστε και τα δύο.Ενώ το φύλλο αλουμινίου παρέχει το ισχυρότερο εμπόδιο όπου το προϊόν είναι τόσο ευαίσθητο όσο και μακρινό ταξίδι..
Όταν το άρωμα είναι ιδιαίτερα δαπανηρό, αξίζει μια σύντομη δοκιμή: γεμίστε ένα βαρέλι δείγματος, αποθηκεύστε το υπό αντιπροσωπευτικές συνθήκες,και να ελέγξετε τόσο την υγρασία της ζύμωσης όσο και οποιαδήποτε αλλαγή στο άρωμα πριν από την ολοκλήρωση της παραγγελίας.
Επειδή η απώλεια αρώματος είναι χημική και όχι φυσική, δεν μπορεί να ανακτηθεί μόλις συμβεί, έτσι η δοκιμή είναι ένας φθηνός τρόπος για να επιβεβαιωθεί το φραγμό πριν το προϊόν δεσμευτεί για μια μακρά διαδρομή.
Η διαδρομή καθορίζει την ποσότητα προστασίας που απαιτείται.Έτσι το φράγμα που είναι αρκετό για μια εγχώρια παράδοση μπορεί να μην αντέξει σε μια διάβαση του ωκεανούΟι ζεστές, υγρές συνθήκες επιταχύνουν επίσης την απώλεια αρώματος, γεγονός που καθιστά το θαλάσσιο πόδι το απαιτητικό στάδιο.
Τα βαρέλια πρέπει να είναι κλειστά, να βρίσκονται σε παλέτες και μακριά από έντονα μυρωδιά.επειδή μια αρωματική σκόνη που αποθηκεύεται δίπλα σε διαλύτη ή πικρό υλικό μπορεί να απορροφήσει μυρωδιά μέσω της συσκευασίαςΗ απλούστερη προστασία είναι να κρατήσετε το τύμπανο σφραγισμένο μέχρι τη χρήση.
Η επιβεβαίωση αυτών των όρων αποθήκευσης με τον πελάτη, και όχι μόνο με τον μεταφορέα, καλύπτει ένα κενό που πολλές παραγγελίες αφήνουν ανοιχτό.
Η μυρωδιά και η γεύση είναι δύσκολο να αποκατασταθούν όταν βλάπτονται, επειδή η αλλαγή είναι χημική και όχι φυσική.μετατρέπει μια γενική σύσταση σε απόφαση που ταιριάζει στο συγκεκριμένο προϊόν και τη συγκεκριμένη διαδρομή, και παρέχει στον αγοραστή και τον προμηθευτή ένα κοινό σημείο αναφοράς.
Κατά τη διάρκεια της δοκιμής, συγκρίνετε την σχεδιαζόμενη επένδυση με μια βαθμίδα χαμηλότερη, έτσι ώστε η διαφορά να είναι ορατή και όχι υποτιθέμενη.το πλοίο υψηλότερης φραγίδας συνήθως κερδίζει το κόστος του μέσα σε μια μόνο αποστολή.
Για την προστασία τόσο της υγρασίας όσο και του αρώματος, επιβεβαιώστε το βάρος πλήρωσης ανά τύμπανο, την πυκνότητα του σχηματισμού, την ευαισθησία του αρώματος και της υγρασίας, εάν απαιτείται φραγμός οσμών και τον προορισμό και το χρόνο διαμετακόμισης.Στείλτε το όνομα του υλικού, το βάρος φορτίου ανά τύμπανο, την πυκνότητα, τη μέθοδο μεταφοράς, την απαίτηση για σκελετό και την αγορά προορισμού και ο προμηθευτής μπορεί να συστήσει το σκελετό,το κλείσιμο και η χωρητικότητα που διατηρούν την σκόνη ξηρή και το άρωμα άθικτο.
Ασχολείται με τον αγοραστή: ένα λεπτό άρωμα που πρέπει να επιβιώσει στο ταξίδι.Ένας αγοραστής που εξάγει μια σκόνη γεύσης ή ένα μείγμα καρυκευμάτων έχει μια συγκεκριμένη ανησυχία: ότι το άρωμα θα εξασθενήσει ή ότι η σκόνη θα πάρει μια ξένη μυρωδιά, πριν ο πελάτης ανοίξει το τύμπανο.Για τον έλεγχο της οσμής του τύμπανου από ίνες σε σκόνη γεύσης, δύο αστοχίες είναι οι σημαντικότερες, και και οι δύο συμβαίνουν ήσυχα μέσα στην συσκευασία: η συλλογή υγρασίας, η οποία σχηματίζει την σκόνη, και η μεταφορά οσμών, η οποία αλλάζει ή αποδυναμώνει το άρωμά της.
Ο οδηγός αυτός εξηγεί τη συμπεριφορά του υλικού που προκαλεί κάθε βλάβη, τις διαδρομές μέσω των οποίων μεταφέρονται η υγρασία και οι μυρωδιές, καθώς και τον τρόπο επιλογής μιας επικάλυψης και ενός τύμπανου που προστατεύουν τόσο την ξηρότητα όσο και τη γεύση.
Οι σκόνες γεύσης και τα συστατικά καρυκευμάτων είναι συχνά λεπτές, πλούσιες σε άρωμα και κάπως υγροσκοπικές.Και η υγρασία μπορεί να επιταχύνει αυτή την απώλεια ενώ παράλληλα προκαλεί και ζύμωση..
Επειδή τόσο το νερό όσο και το άρωμα μπορούν να μετακινηθούν, η συσκευασία πρέπει να ελέγχει δύο πράγματα ταυτόχρονα.Και ένας που επιλέγεται μόνο για την οσμή μπορεί να περάσει υδρατμούς, έτσι και οι δύο ιδιότητες θα πρέπει να αναθεωρηθούν μαζί.
| Αποτυχία | Επίδραση | Έλεγχος |
|---|---|---|
| Απορρόφηση υγρασίας | Κέικ, συσσώρευση, απώλεια ποιότητας | Επένδυση φραγμού, σφραγισμένο κλείσιμο |
| Μεταφορά οσμών | Απώλεια αρώματος ή ξένη μυρωδιά | Φόρμα φραγμού οσμών, καθαρό τύμπανο |
Οι δύο αδυναμίες αλληλεπιδρούν: η υγρασία μπορεί να μεταφέρει το άρωμα στο στρώμα, και ένα ζεστό, υγρό δοχείο μπορεί να επιταχύνει και τα δύο.
Ο έλεγχος είναι ο ίδιος με ό,τι για οποιαδήποτε υγροσκοπική σκόνη: ένα στρώμα φραγμού όπως φύλλο αλουμινίου ή σύνθετο φιλμ,Πλήρως σφραγισμένο αντί να διπλώνεται, με μικρό διάστημα κεφαλιού πάνω από τη σκόνη.
Τα βαρέλια που φυλάσσονται κλειστά, πάνω σε παλέτες και μακριά από υγρούς τοίχους απορροφούν λιγότερη υγρασία πριν από τη φόρτωση, και το ίδιο εμπόδιο που προστατεύει το ταξίδι προστατεύει την περίοδο αποθήκευσης.
Η μυρωδιά κινείται και στις δύο κατευθύνσεις. Η μυρωδιά μπορεί να αφήσει τη σκόνη στο στρώμα, και οι εξωτερικές μυρωδιές μπορούν να εισέλθουν από ένα μολυσμένο τύμπανο ή μια κοινή γραμμή πλήρωσης.Επομένως, ένα φιλμ φραγμού οσμών είναι η σωστή επιλογή όταν η κατακράτηση του αρώματος είναι σημαντική..
Η καθαριότητα των επιφανειών επαφής είναι εξίσου σημαντική.Δεν είναι ξεχωριστή ανησυχία..
Για τις αρωματικά ευαίσθητες σκόνες, επιλέξτε πρώτα την επένδυση με βάση το φραγμό οσμών και στη συνέχεια το φραγμό υγρασίας, και στη συνέχεια επιβεβαιώστε και τα δύο.Ενώ το φύλλο αλουμινίου παρέχει το ισχυρότερο εμπόδιο όπου το προϊόν είναι τόσο ευαίσθητο όσο και μακρινό ταξίδι..
Όταν το άρωμα είναι ιδιαίτερα δαπανηρό, αξίζει μια σύντομη δοκιμή: γεμίστε ένα βαρέλι δείγματος, αποθηκεύστε το υπό αντιπροσωπευτικές συνθήκες,και να ελέγξετε τόσο την υγρασία της ζύμωσης όσο και οποιαδήποτε αλλαγή στο άρωμα πριν από την ολοκλήρωση της παραγγελίας.
Επειδή η απώλεια αρώματος είναι χημική και όχι φυσική, δεν μπορεί να ανακτηθεί μόλις συμβεί, έτσι η δοκιμή είναι ένας φθηνός τρόπος για να επιβεβαιωθεί το φραγμό πριν το προϊόν δεσμευτεί για μια μακρά διαδρομή.
Η διαδρομή καθορίζει την ποσότητα προστασίας που απαιτείται.Έτσι το φράγμα που είναι αρκετό για μια εγχώρια παράδοση μπορεί να μην αντέξει σε μια διάβαση του ωκεανούΟι ζεστές, υγρές συνθήκες επιταχύνουν επίσης την απώλεια αρώματος, γεγονός που καθιστά το θαλάσσιο πόδι το απαιτητικό στάδιο.
Τα βαρέλια πρέπει να είναι κλειστά, να βρίσκονται σε παλέτες και μακριά από έντονα μυρωδιά.επειδή μια αρωματική σκόνη που αποθηκεύεται δίπλα σε διαλύτη ή πικρό υλικό μπορεί να απορροφήσει μυρωδιά μέσω της συσκευασίαςΗ απλούστερη προστασία είναι να κρατήσετε το τύμπανο σφραγισμένο μέχρι τη χρήση.
Η επιβεβαίωση αυτών των όρων αποθήκευσης με τον πελάτη, και όχι μόνο με τον μεταφορέα, καλύπτει ένα κενό που πολλές παραγγελίες αφήνουν ανοιχτό.
Η μυρωδιά και η γεύση είναι δύσκολο να αποκατασταθούν όταν βλάπτονται, επειδή η αλλαγή είναι χημική και όχι φυσική.μετατρέπει μια γενική σύσταση σε απόφαση που ταιριάζει στο συγκεκριμένο προϊόν και τη συγκεκριμένη διαδρομή, και παρέχει στον αγοραστή και τον προμηθευτή ένα κοινό σημείο αναφοράς.
Κατά τη διάρκεια της δοκιμής, συγκρίνετε την σχεδιαζόμενη επένδυση με μια βαθμίδα χαμηλότερη, έτσι ώστε η διαφορά να είναι ορατή και όχι υποτιθέμενη.το πλοίο υψηλότερης φραγίδας συνήθως κερδίζει το κόστος του μέσα σε μια μόνο αποστολή.
Για την προστασία τόσο της υγρασίας όσο και του αρώματος, επιβεβαιώστε το βάρος πλήρωσης ανά τύμπανο, την πυκνότητα του σχηματισμού, την ευαισθησία του αρώματος και της υγρασίας, εάν απαιτείται φραγμός οσμών και τον προορισμό και το χρόνο διαμετακόμισης.Στείλτε το όνομα του υλικού, το βάρος φορτίου ανά τύμπανο, την πυκνότητα, τη μέθοδο μεταφοράς, την απαίτηση για σκελετό και την αγορά προορισμού και ο προμηθευτής μπορεί να συστήσει το σκελετό,το κλείσιμο και η χωρητικότητα που διατηρούν την σκόνη ξηρή και το άρωμα άθικτο.