Alıcı endişesi: temiz ve kokusuz gelmesi gereken bir gıda katkı maddesi.Bir katkı maddesini veya bileşeni almak için gıda kalitesi lifleri alan bir alıcı sadece bir konteyner seçmiyor.Ve bu bağlantı kendi müşterileri tarafından kontrol ediliyor.Sipariş vermeden önce, endüstriyel tozlar için geçerli olmayan ve her biri ürünü, markasını ve uygunluk kaydını koruyan birkaç noktayı kontrol etmek gerekir.

Bu kılavuz, gıda bileşeni ambalaj siparişinde yer alan temizlik, koku, zararlı organizma ve izlenebilirlik kontrollerini ve tamburların yapımından önce bir tedarikçiyle bunları nasıl doğrulayacağınızı belirler.

Yiyeceklerle Temas Etmek Neden Yiyecek Kalitesinde Lif Taburunun Kurallarını Değiştirir?

Bir lif tamburu gıda bileşeni taşıdığında, iç kaplama gıda ile temas yüzeyi haline gelir.Ve davul içindeki durum önemli çünkü herhangi bir kalıntı, içindeki toz veya yabancı maddeler ürüne ulaşabilir.

Bu nedenle gıda bileşenleri varileri endüstriyel varilerden farklı olarak belirlenir.ve hijyen, malzeme adından varsayılmak yerine denetim yoluyla doğrulanır.

Temizlik ve Hijyen

Temizlik sadece davul değil, tüm doldurma ortamına da geçerlidir.Ve nemli bir depo, dolmadan önce bir tamburu yumuşak ve küflü bırakabilir..

• Doldurmadan önce tamburun içini kalıntılar için kontrol edin.
• Kaplamanın temiz ve gıda kalitesi olduğunu doğrula.
• Fıçıları temiz paletlere koyun.
• Doldurma alanını toz ve yoğunluktan koruyun.

Koku ve Aromadan Dışı Kontrol

Gıda malzemeleri kolayca kokuları emiyor, bu nedenle ambalajın kendisi kokusu nötr olmalı ve dıştan gelen kokuları engellemeli.Daha önce güçlü koku veren bir ürün olan bir davul, temizlendikten sonra bile hassas bir malzemeyi kirletebilirBu yüzden tek kullanımlık kaplamalar ve temiz iç mekanlar önemlidir.

İçerik hassassa, koku engelleyici bir kaplama doğru seçimdir ve tamburun kendisinin doldurulmadan önce kalıntı kokusu olmadığı doğrulanmalıdır.Bu yüzden kontrol paketleme aşamasına aittir.Sonra olmaz.

Koruyucuların hariç tutulması

Gıda malzemeleri zararlıları çeker, bu nedenle kapak ve kapak birlikte zararlı bariyer oluşturur.sol veya kısmi bir mühür bir yol bırakırken.

Kötülükle mücadele etmek de depolamaya bağlıdır. Kapalı, paletlerde ve duvarlardan uzak tutulan bidonlar, yoğun bir depoda açık bırakılan bidonlardan çok daha az açıktır.Tek bir işleme boşluğu doğru ambalajı iptal edebilir.

İzlenebilirlik ve Kayıtlar

Alıcılar, tedarikçinin teslim edilen bir davulla üretim partisi ve ambalaj malzemeleri arasındaki bağlantıyı kaydettiğini onaylamalıdır.Bu izlenebilirlik bir geri çağırma ya da denetlemeyi kaotik yerine yönetilebilir hale getirir., ve genel bir gıda güvenliği vaadini doğrulanabilir bir kanıta dönüştürür.

Sorulması gereken soru, sadece malzemelerin gıda kalitesi olup olmadığı değil, tedarikçinin talepte bulunduğunda bunu kanıtlayabileceği.

Gıda sınıfı ambalajlar üzerinde tedarikçiyle çalışmak

Gıda kalitesi ambalajı bir kategoridir, bir özellik değildir. İki tedarikçi, katman sertifikasyonunda, montaj temizliğinde ve kayıt tutmasında farklılık gösterirken, her ikisi de gıda kalitesi bir tamburu sunabilir.Onları adil bir şekilde karşılaştırmanın yolu, gereksinimleri yazılı olarak belirtmek ve her birine karşı onay istemek..

Sipariş vermeden önce bir örnek talep etmek de yardımcı olur. Bir örnek, kaplamanın incelenmesine, içinin kalıntı veya koku için kontrol edilmesine ve kapanışın sağlam bir koltuk için test edilmesine izin verir.İçerik hassas olduğunda, kısa bir süre için temsil edici koşullarda tutulan bir numune, ambalajın tasarlandığı gibi koruduğunu gösterecektir.

Son olarak, davulların nasıl etiketlendiğini ve parti kodlandığını doğrulayın, çünkü bir gıda bileşeni siparişinin genellikle teslim edilen davulla geldiği parti arasında net bir bağlantı olması gerekir.Sipariş vermeden önce bunu kabul etmek, teslimat sırasında bir uyumsuzluktan kaçınır ve tedarikçinin fabrikasından müşterinin alım kontrolüne kadar izlenebilirlik zincirini sağlam tutar.

Alıcı doğrulama kontrol listesi

1. Yemekle temas için onaylı mı?
2. Davul temiz bir ortamda mı monte edildi?
3. Davul içi kalıntı ya da koku göstermiyor mu?
4. Çamurlu hayvanların ve nemli bitkilerin bulunmaması için kapak mühürlü mü?
5. Paketleme malzemeleri için parti kayıtları mevcut mu?

İhtiyacınızı Nasıl Belirleyebilirsiniz?

Doğru gıda bileşeni fıçısını sipariş etmek için, her fıçının dolgu ağırlığını, toplu yoğunluğunu, bileşenlerin nem ve koku duyarlılığını, gerekli temizliği ve zararlıları kontrol etmeyi doğrulayın.ve hedef pazarıMalzeme adını, davul başına yük ağırlığını, yoğunluğunu, taşıma yöntemini, kaplama gereksinimini ve hedef pazarını gönderin ve bir tedarikçi gıda sınıfı kaplamaları önerebilir.Ürünü ve markasını koruyan kapama ve kapasite.